サービスエリアの調理補助日雇いバイトに行かれる貴方に、出発準備から作業、帰宅までの気になる５工程について記載していきます。
作業内容をイメージしやすいよう記載しこれから同仕事に向かう貴方の心のもやもやが晴れれば幸いです。
調理補助関係のバイトにいかせる部分があるかもしれません興味があればぜひ読んでみてください
結論として、作業はとても楽でした。調理補助といっても料理はしません。盛り付けだけです。私の場合は完成写真があったのでその通りに調理済みの具材を盛り付けてました。ただし、接客も含まれるかどうかはしっかり確認しましょう。あれば人見知りは回避必須だと思います。
では私が経験した作業内容も含めた出発から帰宅までを紹介していきたいと思います。
支度
服装指定はありませんでしたが、多少動く事もあるので動きやすい恰好が良いと思います、私は、ワンポイントTシャツに紺色のデニム、スニーカーで向かいました、食べ物を扱う仕事なので不衛生ではなく常識のある格好なら何でもいいと思います。
集合場所
今回送迎なし自分で向かってねタイプでした。なのでサービスエリアに直行でOKでしたが車がないと大変かもです、近場なら歩き、最悪バスという手段もありますが、交通費等の確認は必要だと思います。
googlMAPで検索して就業場所付近の裏道を探してください、めんどいですが調べておかないと道がわかりずらいです。正解の道には従業員以外立ち入り禁止などの看板や柵などがあると思うので目印にしましょう。
到着と作業開始前
無事？到着できれば、事務所へGO 〇〇スタッフですなどと挨拶しておけば、事務員の方が適当に対応してもらえるので、気兼ねせず突入しちゃってください
会社用ユニフォーム（上着だけ）を渡されたので着用し、事務員さんと一緒に店の中（調理場）に入り、作業指示する人に挨拶の流れです。
作業内容
指示された作業は、私の場合はですが、返却された食器類を食洗器へ突っ込むことと、ソフトクリーム作成、ラーメンなどのトッピング添え付け、利用者から食券を預かりオーダーを調理者に伝える、料理が出来たら利用者を呼ぶ接客でした。
食洗器への洗い物を突っ込む作業はそのまんま返却された食器を自動洗浄機入れて扉を閉めるだけです。
ソフトクリームは機械にアイスのパックをセットして機械から出されるソフトクリームを持ち手のコーンに渦巻き状にセットするだけ
トッピング添え付けは完成品の写真があったので（だれでもできるように用意されている）その通りに乗せるだけ。トッピングはすべて調理済みなのが用意されてます、接客は食券の預かりとオーダー通しが主でした。
始業—終業
作業開始後は初めに作業内容の説明を受け後はカウンターに立ち利用者から食券をうけとり、メインを社員さん調理後トッピング盛り付けをして利用者に出す、たまに食洗器とソフトクリームを担当の流れを就業まで繰り返しでした 接客があるとまじでめんどくさいです
まとめ、個人的感想
集合場所はサービスエリア裏手の従業員駐車場（車で行く場合）なので道がわかりづらく前もって、どの道がというのを目星をつけておいたほうが良い。歩きなどの場合は表から裏手に回り事務所へ行くこと
到着後はまず事務所で説明を受ける、勝手に店のルール外の事はしないようにする
作業は盛り付けと接客がメインだったので体への負担はすくないが、精神的につかれる、作業自体はしばらく時間がたてばなれます。説明も一度聞けばある程度は理解できたので気負いがなくてよかった
最後に、調理補助と記載してあっても接客が混ざってるものがあるのか・・・と思ったあらかじめ調べて、接客ありそうなら苦手な人は回避するのが吉です
衛生管理には気を付けましょう、指示されたことはしっかり守って作業してください。ご安全に
体感評価は5段階で ★★☆☆☆ くらいです。接客なければ2.5くらいかな？
最後までお読みいただきありがとうございました。
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